SENASA y Tierra del Fuego fortalecen capacidades
Autoridades nacionales y provinciales analizaron el convenio de cooperación entre SENASA y Tierra del Fuego, con foco en potenciar la producción local mediante conocimiento, tecnología y formación. Se priorizan el fortalecimiento de laboratorios, la certificación sanitaria y la reducción de costos logísticos para abrir nuevos mercados.
En el encuentro de trabajo celebrado entre autoridades nacionales y provinciales se puso en valor el convenio de cooperación suscripto entre SENASA y la Provincia de Tierra del Fuego, junto con el compromiso de ambas partes para avanzar en la incorporación de conocimiento y tecnología. La presentación y el debate detallaron los objetivos del acuerdo: optimizar capacidades productivas locales, integrar procedimientos sanitarios y ambientales desde las etapas iniciales de los proyectos y desarrollar infraestructura y recursos humanos adaptados a las particularidades regionales.
El marco acordado contempla acciones concretas y un cronograma de actuación coordinada entre los organismos responsables. Los representantes de SENASA subrayaron que el rol del organismo sanitario nacional es central para acompañar las iniciativas provinciales y garantizar la trazabilidad y la seguridad de las producciones. Se explicó que la intervención técnica de SENASA abarca asesoramiento en protocolos, supervisión de prácticas de producción y evaluación de riesgos sanitarios y ambientales.
Estos lineamientos buscan prevenir contaminaciones y otros factores que podrían afectar la viabilidad de los proyectos, de modo que las propuestas productivas cuenten desde el inicio con avales que faciliten su implementación y posterior comercialización. Uno de los ejes prioritarios del convenio es el fortalecimiento del laboratorio provincial de toxinas y microbiología, ubicado en Ushuaia, cuya ampliación y equipamiento permitirán realizar análisis que hoy se derivan a laboratorios de SENASA en Buenos Aires.
La provincia actualmente afronta mayores tiempos de espera, costos y complejidades logísticas por la necesidad de enviar muestras y recibir resultados a distancia. Con el desarrollo de capacidades analíticas locales se prevé reducir demoras, optimizar recursos y mejorar la eficiencia de los controles a lo largo de la cadena productiva, desde la extracción hasta la salida al mercado. El fortalecimiento del laboratorio contempla inversión en equipamiento específico, capacitación técnica del personal y la implementación de protocolos homologados que garanticen la validez de los resultados a nivel nacional y para los destinos de exportación.
La construcción de esta capacidad permitirá a la Provincia certificar condiciones sanitarias en origen, lo que impactará en la reducción de costos logísticos y tiempos de gestión. Asimismo, se destacó que la existencia de servicios propios facilitará la respuesta a contingencias y la continuidad operativa frente a picos de demanda analítica. La certificación de las condiciones de producción y el cumplimiento estricto de los requisitos sanitarios y ambientales fueron identificados como elementos clave para posicionar a Tierra del Fuego y a la región en mercados más exigentes.
Se detalló que la homologación de procesos y la certificación permitirán a las producciones fueguinas acceder a nuevas plazas comerciales, siempre respetando los protocolos y exigencias establecidos para cada destino. Esta estrategia apunta no sólo a expandir los mercados, sino también a consolidar la reputación de los productos locales como seguros y competitivos. Otro componente central del acuerdo es la capacitación permanente de recursos humanos para atender el crecimiento de nuevas actividades productivas. La iniciativa contempla programas de formación técnica, perfeccionamiento profesional y transferencia de conocimiento desde los equipos de SENASA hacia los operativos provinciales.
La expectativa es que esta formación genere mano de obra calificada, contribuya a la creación de puestos de trabajo y eleve las capacidades locales necesarias para gestionar, controlar y certificar las producciones. En conjunto, las acciones buscan generar condiciones sanitarias y logísticas que permitan proyectar la acuicultura y otras producciones fueguinas hacia mercados nacionales e internacionales.